Le rhum, une économie à lui tout seul

L’atelier d’analyse des économies d’outre-mer (ATOM) et le centre de recherche en économie et droit du développement insulaire (CREDDI) organisent, en partenariat avec la Région Guadeloupe, la communauté de communes de Marie-Galante, la mairie de Saint-Louis et l’université des Antilles le premier colloque “Economie du rhum” les 5 et 6 mai à Saint-Louis de Marie-Galante (antenne de chambre de commerce et d’industrie).

C’est au 17e siècle qu’apparaît le rhum, alors boisson des opprimés, prisée des esclaves noirs, des marins, des pirates et des flibustiers qui trouvaient dans l’ivresse une échappatoire même éphémère à leurs conditions modeste et difficile.

Produit agricole, bien de luxe, bien artisanal, bien industriel, objet culturel, aujourd’hui, le rhum pénètre des marchés de plus en plus lointains et l’un des spiritueux les plus bus au monde.

A l’image du produit, l’économie du rhum est riche et complexe. Elle raconte l’histoire d’un pays, d’un peuple, l’histoire de la mondialisation, l’histoire d’une plante aux multiples utilisations, l’histoire d’enjeux environnementaux, de défis énergétiques, de l’évolution des réglementations, de l’organisation des marchés…

PROGRAMME
Jeudi 5 mai

-10 h 30-11 h 10
Joël Raboteur
L’épopée historico-économique de l’industrie du rhum a Marie Galante

11h10-11h50
Louis Fahrasmane
Les rhums, état de l’art d’un produit agro-industriel à impact économique multiple.

11h50-12h30
Génica Lawrence et Alain Maurin
L’offre de rhums dans les départements français d’Amérique (DFA) : entre étincelles gustatives et constats statistiques

14h30-15h10
Débora Allam-Firley
Enjeux et défis du marché du rhum en Guadeloupe

15h10-15h50
Brigitte Facorat-Gaspard
La compétitivité du rhum traditionnel confrontée aux nouveaux enjeux d’une politique
fiscale ambivalente

15h50-16h30
René Kiminou
Le rhum et la propriété industrielle

16h30-17h10
Sébastien Mathouraparsad
Effets économiques de la rivalité autour des quotas rhum

Vendredi 6 mai

9h-9h40
Eric Kamwa et Ruffin-Benoît Ngoie
The 1976 Paris Wine Tasting revisited

9h40-10h20
Patrice Borda
L’écart de prix dans les régions d’outre-mer : une analyse sur données haute fréquence

10h20-11h
Maurice Billionière, Jean Louis, Zinaida Salibekyan-Rosain, Sébastien
Mathouraparsad
Analyse du lien entre productivité et mixité du genre au travail

Visite de distillerie