Premier salon végan à Petit-Bourg ce week-end

Pour la première fois en Guadeloupe, la richesse végétale sera mise à l’honneur lors du premier salon “végan et végé ” organisé en Guadeloupe. Ce premier salon Végékréyòl donne ainsi rendez-vous aux adeptes dimanche 3 juillet de 9 à 18 heures au Ranch à Petit-Bourg (route de la traversée, après le rond-point de Prise d’Eau).

Dans un cadre authentique en nature, près d’une rivière, le public pourra rencontrer plus de 70 exposants passionnés du monde végétal  kréyòl et participer à plus de quinze ateliers et conférences. Objectif : valoriser les acteurs locaux, la richesse de nos ressources naturelles et vous (re)faire dé couvrir les produits de chez nous sous toutes les formes : alimentation, restauration et boissons sur place, produits ménagers sains, produits pour le corps, cheveux et hygiène, arbres fruitiers en pot, médecine, rimed razié…

Cet évènement est co-organisé par Thierry Tamas, chef pâtissier vegan et fondateur de « La Gourmandise végétale » et par Jocelyne Demagny, fondatrice de l’évènement « Manjé Bien O Pé yi » et de l’association Prabhupaty. « Le salon Végékréyòl est le fruit d une passion commune orientée sur la mise en valeur du monde végétal. Le but est de poursuivre la prise de conscience des consommateurs antillais, sur la richesse de nos ressources locales du monde végétal. »

INFORMATIONS UTILES

Entrée : 5 euros. Billet à prendre en ligne ou sur place.
Infoline Jocelyne : 0690 73 61 15 / Thierry : 0679 85 50 89
www.vegekreyol.com
http://www.facebook.com/vegekreyol
http://www.instagram.com/vegekreyol/

PROGRAMME

Ti Kozé (mini conférences de 15 min)

9h30 – “La culture des arbres fruitiers en pot” – Sidney HENERY, dondrologue
9h45 – « Récupération des biodéchets pour la cosmétique naturelle ? » – Olivia DIDON, fondatrice des laboratoires VALOGETAL
10h – “Biodiversité végétale et Agroecologie, les spécificités de la Guadeloupe” Yannick MARIVAL, Enseignante en Biologie et Écologie
10h15 – “Culture DIRIBOKAZ – Production de Riz en Guadeloupe” – KBM Guadeloupe
10h30 – “Faire vos recettes traditionnelles créoles, vegan sans perdre de saveur – Découvrez des alternatives” – Naiza Cooking, Consultante & Chef Vegan
10h45 – “L’importance du goût dans l’alimentation des enfants et de la famille.” – Rachel Lollia, CEO de Ti Po Péyi

Gwan Kozé (conférences de 30 min)

11h à 11h30 – “A-t-on a vraiment des carences en tant que vegan et végétarien ?” Regent Ashaya, Déléguée regionale AVF (association vegetariens de france)
11h30 à 12h – “Comment devenir vegan et le rester aux Antilles” – Thierry Jean-Louis, influenceur culinaire
(pause 2h30)

Ti Kozé (mini conférences de 15 min)

14h30 – “Pourquoi je suis devenue locavore?” – Prescilla Cobral, coach en hygiène de vie
14h45 – “Manger Vegan ne coûte pas cher”, Khad fondatrice de la Banane
15h00 – “Pourquoi nous pensons aimer la viande?” Noa, Naturopathie et Reiki
15h15 – “La chimie des aliments – comment le corps assimile” – Vanille Naime, ingénieur biochimie et thérapeute neuroscience
15h30 -“ Comprendre et apaiser la tyroïde avec des recettes végétales ” Eugénie Jasawant, fondatrice de Hoya Institut
(pause 1h)

Ti Kozé (mini conférences de 15 min)

16h30 -“ 7 notions pour que manger reste un plaisir simple et sain” – Kévin Noel, fondateur de le Havre et moi
16h45 – “Les plantes aromatiques et leurs bienfaits dans l’alimentation” – Nabis Rudy formateur professionnel dans le domaine agricole
17h – “Réalise tes produits ménagers naturels” – Bleue Rachelle, animatrice d’ateliers cosmétique naturelle